Meyve ve sebzelerin üretiminden sofraya ulaşmasına kadar geçen süreçte, pestisit kalıntıları gıda güvenliği açısından ciddi bir risk oluşturmaktadır. Dünya Sağlık Örgütü ve FAO raporlarında da vurgulandığı üzere pestisitler; uzun vadede kanser, hormonal bozukluk, sinir sistemi rahatsızlıkları ve bağışıklık sistemi zayıflaması gibi sağlık sorunlarına yol açabilmektedir. Ayrıca, kalıntı seviyelerinin uluslararası mevzuatlarda belirlenen maksimum kalıntı limitlerinin (MRL) üzerinde olması, ürünlerin ihracat engeline takılmasına ve ekonomik kayıplara neden olmaktadır.
Pestisitlerin Tehlikeleri ve Neden Giderilmeli?
Pestisitler, tarım ürünlerini zararlılardan korumak amacıyla kullanılan kimyasal maddelerdir. Ancak bu maddelerin kalıntıları, tüketilen gıdalarla birlikte insan vücuduna girerek çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir:
Sinir Sistemi Hasarı: Bazı pestisit türleri, sinir sistemini etkileyerek nörolojik hastalıklara neden olabilir.
Hormonal Dengesizlikler: Endokrin sistemine zarar vererek hormonal dengesizliklere yol açabilirler.
Kanser Riski: Bazı pestisitlerin kanserojen olduğu bilimsel çalışmalarla kanıtlanmıştır.
Üreme Sağlığı Sorunları: Üreme sistemine zarar vererek fertilite sorunlarına neden olabilirler.
Bu riskler nedeniyle, meyve ve sebzelerdeki pestisit kalıntılarının etkili bir şekilde giderilmesi hem tüketici sağlığı hem de gıda ihracat standartları açısından hayati önem taşır.
Patentli Teknolojimiz: 7 Aşamalı Arındırma Süreci
Endüstriyel Pestisit Giderici Sistemler, tonlarca meyve ve sebzenin çok kısa sürede işlenmesini sağlar. Sistem, 7 ayrı kabinden oluşur ve her kabinde patentli teknolojiler entegre edilmiştir. Bu çok aşamalı yapı sayesinde ürünler, her kabinde farklı bir fiziksel veya biyolojik işleme tabi tutularak %99 oranında pestisitlerden arındırılır. Kimyasal kullanmadan çalışan bu sistem, ürünlerin doğal yapısına, tadına ve besin değerine zarar vermeden, gıdaları en saf haline döndürür.
Cihazlarımızda kimyasal kullanılmaz; tamamen fiziksel ve biyoteknolojik yöntemler uygulanır. Bu sayede ürünlerin doğal tadı, kokusu ve besin değeri korunur.
Kullanım Alanları
Endüstriyel Pestisit Giderici Sistemler, yüksek hacimli ürün işleme kapasitesi sayesinde birçok alanda kullanılabilmektedir:
Büyük endüstriyel gıda işletmeleri
Gıda ana dağıtım merkezleri ve depoları
Haller ve sebze-meyve toptan ticaret merkezleri
İhracata hazırlık tesisleri
Yurtdışı çıkış gümrük noktalarındaki gıda kontrol alanları
Organize sanayi bölgelerindeki işleme tesisleri
Perakende zincirlerinin lojistik merkezleri
Pestisitlerin Zararları ve Giderilme Gerekliliği
İnsan sağlığına etkileri: Pestisit kalıntıları, uzun süreli tüketimde ciddi sağlık sorunları oluşturur.
Çevresel etkiler: Pestisitler, toprak ve su kaynaklarında birikerek ekosisteme zarar verir.
Ekonomik kayıplar: Kalıntı seviyesi yüksek ürünler ihracata kabul edilmez, geri çevrilir ve büyük maddi kayıplara neden olur.
Tüketici güveni: Gıda güvenliğine duyulan güven, markaların sürdürülebilirliği için kritik önemdedir.
Neden Bizim Teknolojimiz?
Patentli, çok kademeli 7 kabinli sistem
Tonlarca ürünü kısa sürede işleme kapasitesi
Kimyasal içermeyen, doğa dostu yöntem
%99 pestisit giderim başarısı
Uluslararası standartlara uyum
Tüketici sağlığını ve marka güvenilirliğini koruma
